Viele Spinat-Ricotta-Teigwaren bestehen fast nur aus Teig. Das zeigt ein «Saldo»-Test von 16 Produkten. So enthielten beispielsweise die Tortellini von Prix Garantie lediglich knapp 20 Prozent Füllung. Zum Vergleich: Bei den Tortelloni von Mmmh to cook machte die Füllung immerhin 40 Prozent aus.

Sehr gute Fertigteigwaren (Preis pro 100 Gramm):
Mmmh to cook Tortelloni Ricotta und Spinat
(Fr. 1.20, Denner)

Gute Fertigteigwaren:
Chef Select Bio Raviolimit einer feinen Ricotta-Spinat-Füllung
(Fr. 1.–, Lidl)
Coop Naturaplan Bio Tortelli mit Ricotta und Spinat
(Fr. 1.44, Coop)

Quelle: «Saldo» 13/2023, für Fr. 4.50 am Kiosk oder per Tel. 044 253 90 90