Küchenreiniger strotzen vor Kraft: Das zumindest signalisieren die knalligen Signalfarben der Flaschen und die Aufschriften auf den Etiketten. Die Rede ist zum Beispiel von «Sofort Kraft Formel» und «hochwirksamem Küchenreiniger gegen Fett». Doch stimmt das tatsächlich? Glanz ohne mühsames Schrubben? Und: Verschwinden auch eingetrocknete Fettspritzer?
Der K-Tipp hat 15 Küchenreiniger in der Sprühflasche zu Preisen von Fr. 1.80 bis 15.80 pro Liter in ein spezialisiertes Labor geschickt. Ausgewählt wurden Produkte, die alle ausdrücklich mit ihrer Fett- und Schmutzlösekraft für die Küche werben.
Im Labor mussten die verschiedenen Mittel zeigen, wie wirksam sie sind. Die Reinigungskraft wurde anhand einer eingebrannten Schmutzmischung aus Fett, Pigmenten und Russ festgestellt. Weiter prüfte das Labor, wie gut die Produkte eingetrocknete Verschmutzungen entfernen. Pro Reiniger und Schmutzart wurden jeweils zehn Messungen durchgeführt. Die Experten untersuchten zudem, wie stark die Reiniger Oberflächen angreifen (siehe «So wurde getestet»).
Der Testsieger kommt von Denner
Resultat: Zwei Produkte schnitten mit der Gesamtnote «sehr gut» ab, sechs waren gut und fünf ungenügend.
Der Testsieger heisst «Power Cleaner» und kommt von Denner: In allen Kriterien schnitt dieser Reiniger sehr gut oder mindestens gut ab. Bei der Putzkraft kann die günstige Denner-Eigenmarke mit den bekannten Markenprodukten mithalten. Der «Power Cleaner» ist zwar etwas schwächer gegen Fett und Schmutz als «Power» von Bref, schont aber das Material besser. Und: Er kostet mit Fr. 2.47 pro Liter deutlich weniger als der zweitplatzierte Bref-Reiniger.
Noch günstiger ist der mit «gut» bewertete «Küchenreiniger «Propre Suisse» aus der Landi: Der Literpreis liegt bei Fr. 1.80. Auch Propre Suisse wirkt sehr gut gegen eingetrocknetes Fett und die eingebrannte Fett-Schmutz-Mischung. Speziell Kunststoff kann der Reiniger jedoch angreifen und so Risse verursachen.
Solche Materialschäden lassen sich indes problemlos verhindern: Den Küchenreiniger nach kurzer Einwirkungszeit einfach möglichst komplett mit einem feuchten Lappen oder Küchenpapier entfernen. Sonst können die Oberflächen Schaden nehmen.
Nach dem Einwirken sofort putzen
In den meisten Fällen registrierten die Experten matte und trübe Stellen nach 24 Stunden Einwirkzeit der Flüssigreiniger – und das auf lackierten Holzoberflächen und Kunststoffen. «Cuisine» von Durgol hinterliess auch auf Edelstahl unschöne Spuren: Die sichtbaren Ränder liessen sich mit Wasser und einem Tuch nicht mehr wegpolieren.
Damit hatte der «Küchen- und Fettreiniger» von Held keine Probleme. Im Vergleich zu den anderen Produkten im Test zeigte der als schonend angepriesene Reiniger aber bloss eine schwache Leistung bei der Fettentfernung.
Die Migros weist darauf hin, dass der im Test ungenügende Potz-Küchenreiniger ein «Breitbandprodukt» sei, das auch gegen Kalk wirke. Er sei deshalb saurer und enthalte andere waschaktive Stoffe als der Potz «Xpert Multifettlöser». Denn dieses spezialisierte Produkt sei für hartnäckige Fett-Rückstände gedacht.
Die Düring AG stellt Durgol «Cuisine» her und argumentiert ähnlich: Die eigenen Tests bei unabhängigen Prüfinstituten hätten die «hervorragende Fettlösekraft und Entkalkung mehrfach bestätigt». Coop sagt, der «Küchen-Fettreiniger» von Oecoplan sei gezielt mild und umweltschonend konzipiert. Reklamationen von Konsumenten habe es bisher nicht gegeben.
Laut Held by Ecover sei der geprüfte Küchen- und Fettreiniger PH-neutral und schütze damit empfindliche Oberflächen sowie die menschliche Haut. Man verwende ausschliesslich ökologische wasch-aktive Substanzen. Der
K-Tipp-Test belegt: Der Held-Reiniger hat keine der verschiedenen Oberflächen angegriffen. Gegen hartnäckigen Fettschmutz wirkt er aber kaum – und dies bei einem Literpreis von fast 16 Franken.
Küchenreiniger: Handschuhe anziehen
Tipp: Küchenreiniger sind aggressiver als Handgeschirrspülmittel. Deshalb unbedingt mit Handschuhen arbeiten. Die teils scharfen Substanzen und allergisierenden Konservierungsstoffe können zu Hautrötungen und Juckreiz führen. Das kann schon beim Kontakt mit an der Aussenseite veunreinigten Flaschen geschehen. Dies mussten die Experten am eigenen Leib erfahren.
Richtig putzen
Je rascher Schmutz entfernt wird, desto leichter geht es.
- Glaskeramik: Kochfeld gleich nach dem Abkühlen putzen. Das verhindert beim nächsten Kochen, dass Reste oder Fett einbrennen. Meist genügen Küchenpapier, Putzsprit, Universalreiniger oder Abwaschmittel.
- Edelstahl: Wasserflecken mit warmem Wasser und Abwaschmittel wegreiben. Das verhindert Kalkablagerungen.
- Dunstabzugshaube: Gegen eingetrocknetes Fett helfen fettlösende Küchenreiniger. Oft genügt auch ein Mikrofasertuch oder etwas Geschirrspülmittel.
- Alternativen: Brennsprit löst hartnäckiges Fett. Bei Kalk sind Zitronen- oder Essigsäure äusserst wirksam. Vorsicht: Sie können Metall angreifen.
So wurde getestet
Das Labor SGS Institut Fresenius in Taunusstein (D) prüfte die Sprühreiniger. Das zu beseitigende Fett bestand aus verschiedenen Pflanzenölen, beim eingebrannten Schmutz aus einer Fett-Russ-Pigment-Mischung. Jeder Küchenreiniger wurde zehnmal getestet.
Reinigungskraft
- Angetrocknetes Fett: Wie viel auf Edelstahlplatten gestrichenes Fett lösen die Sprühreiniger nach maximal 25 Wischbewegungen auf dem Prüfstand?
- Eingebranntes: Wie viel Schmutz auf weissen Plättli verschwindet nach 17 Wischbewegungen?
Materialverträglichkeit
- Oberflächen: Wie verändern sich Kunststoff, Edelstahl, lackiertes Holz und Arbeitsplatten, wenn man ein paar Tropfen der Produkte auf die Oberfläche gibt und 1 Stunde und 24 Stunden lang einwirken lässt?
- Spannungsrisse: Kunststoffstäbchen wurden angebohrt, in die Reiniger getaucht und aufgehängt. Treten Risse auf? Überprüft wurde dies nach 4 und 24 Stunden sowie nach 14 Tagen?
Dosierung
- Experten besprühten die Glasplatten, bis sie vollständig benetzt waren. Dann verglichen die Fachleute die deklarierten Eigenschaften der Reiniger und das Sprühbild. Dosiermenge und die Menge pro Sprühstoss wurden durch Wägen ermittelt. Weitere Prüfkriterien in der Praxis: Wie gleichmässig sprühten die Flaschen, und wird die Flüssigkeit gut verteilt? Ist Reiniger beim Spühen aus der Flasche ausgetreten?
