Beim Stangensellerie gibts Sorten, die eine natürliche  gelbliche Farbe haben. Wie der Knollensellerie ist der Stangensellerie auf eine gute Nährstoffversorgung angewiesen. Neben der Grundversorgung beim Anpflanzen ist nach dem Anwachsen – etwa im Juni – eine Nachbehandlung mit einem handelsüblichen Gemüsedünger angezeigt. Ebenfalls wichtig: ausreichend mit Wasser versorgen.