Coop und Migros deklarieren bei Kleinbroten im Offenverkauf die Inhaltsstoffe oft nicht mehr am Regal. Das ist für Leute mit Nahrungsmittel­unverträglichkeiten oder Allergiker problematisch. Ein Baselbieter K-Tipp-Leser mit Histamin-In­toleranz sagt: «Ich muss mich nun ans Personal wenden, das mir dann die Angaben auf einem Gerät unter die Nase hält.» Für den Rentner ist die kleine Schrift nur schwer zu entziffern.

Die Migros sagt dazu, sie stelle seit Frühling auf elektronische Preisschilder um. Die Zutaten könnten daher oft nicht mehr auf den Preisschildern angegeben werden. Vorübergehend seien die Angaben auf einem separaten Schild oder via Personal erhältlich. Man arbeite daran, die Zutaten auch auf E-Preisschildern anzugeben. Coop schreibt, Kunden erhielten die Infos über einen QR-Code beim Preisschild, auf Coop.ch oder vom Personal.