• Zutaten: Die Grundmischung für nährstoffeiche Erde besteht zur Hälfte aus normalem Humus aus dem Garten, zu einem Drittel aus Kompost und zu rund zehn Prozent aus Lehm. Für den Anbau von ­Tomaten, die besonders viele Nährstoffe benötigen, kann man noch Hornspäne oder Urgesteinsmehl ­in die Erde­ mischen. Auf keinen Fall sollte man dem Erdmix Torf zufügen. Der Torfabbau zerstört die Lebensräume vieler Pflanzen und Tiere. Mit etwas Sand erzielt man ­denselben Lüftungseffekt.
  • Maulwurfs- und Mäuseerde: Besonders gesund ist Erde aus Hügeln von Maulwürfen und Mäusen. Sie ist locker, krümelig und fast frei von Unkrautsamen. Mischt man die gewonnene Erde mit etwas Sand und Kompost, erhält man ein äusserst fruchtbares Substrat für Gemüse und Blumen.