Es ist eine gute Sache, wenn man z. B. herausfinden kann, wie viel Fett im Landjäger steckt. Deshalb hat das Bundesamt für Ge­sund­heit www.naehrwertdaten.ch eingerichtet. Die Website er­möglicht Abfragen zu über 1000 Lebensmitteln. Sie liefert aber auch Merkwürdiges. So gibt sie unter «Eistee, gezuckert» den Zuckergehalt mit 0,0 g an und bei «Sojamilch» 101 g Wasser pro 100 ml. Das Bundesamt sagt, man habe die teils fehlerhafte Datenbasis korrigiert und werde eine aktualisierte Version aufschalten.