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Die Preisunterschiede für Schweizer Poulet sind bei Coop-Marken gross: Ein Kilo Pouletbrust kostet in der Standardlinie Qualité & Prix 34 Franken. Bei der Billiglinie Prix Garantie sind es Fr. 23.30 pro Kilo.
Das Fleisch der Qualité-&-Prix-Variante stammt gemäss Verpackung aus «besonders tierfreundlicher Stallhaltung», kurz BTS. Dabei handelt es sich um einen vom Bund vorgegebenen Standard für die Tierhaltung. Für Masthühner verlangt dieser nebst den gesetzlichen Mindestanforderungen unter anderem erhöhte Sitzstangen und freien Zugang zu einem gedeckten Laufstall an der frischen Luft.
Bei der Billiglinie Prix Garantie fehlt der Hinweis auf den BTS-Standard. Doch Coop hielt schon 2020 im eigenen Tierwohlreport fest: BTS sei der «Minimalstandard für Frischfleisch in den Eigenmarken». Auf Nachfrage des K-Tipp bestätigt Coop: «Sämtliches Schweizer Pouletfleisch von Coop stammt aus Betrieben, die BTS-zertifiziert sind.» Die Prix-Garantie-Stücke hätten lediglich einen anderen «Zuschnitt».
Gut zu wissen: Bei Poulet aus dem Ausland verlangt Coop den BTS-Standard nicht. Kommt Prix-Garantie-Fleisch aus dem Ausland, entspricht es den Haltungskriterien im Produktionsland.
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