Coop machte 2022 gemäss Chef Philipp Wyss allein mit Bio-­Produkten einen Umsatz von 6,2 Milliarden Franken.

Während sich die Händler über die hohen Bio-­Gewinne freuen, haben Konsumenten allen Grund, sich zu ärgern. Denn die Preise für Bio-Produkte sind unverhältnismässig hoch. Das zeigen Informationen zu den Einkaufspreisen der Grosshändler. Die Quellen, Bauern und Produzenten, die dem K-Tipp Einblick in ihre Abrechnungen gaben,...