«Öko-Test» hat zehn Kugelgrills getestet, mit denen man indirekt grillieren kann. Dabei liegt die Kohle nicht direkt unter dem Grillgut, sondern an den Seiten des Grills. So tropft das Fett des Fleisches in eine Auffangschale – und es entstehen ­weniger Schadstoffe.

Beim Testsieger «Kugelgrill Dexter XL» von Jamestown war die Temperatur ­gleichmässig und hielt lange an. Der Grill war zudem einfach zu reinigen. Ein ­Minuspunkt:...