Das deutsche «ETM-Test­magazin» hat je drei automatische und manuelle ­Nudelmaschinen ins Labor geschickt. Die automatische Nudelmaschine «Advanced HR2358/12» von Philips lässt sich leicht bedienen und reinigen. Zudem sind die produzierten Nudeln gleichmässig und von guter Konsistenz. ­Kritikpunkt: Im Test wurden nicht immer alle Zutaten restlos miteinander vermischt. 

Testsiegerin bei den manuellen Nudelmaschinen ist die «Profi Pastamaschine GF28230» von Gefu. Im Unterschied zu den automatischen Nudelmaschinen muss man bei diesen Produkten die Zutaten vorab verkneten. 

Das Gefu-Gerät lässt sich leicht bedienen und produziert fast perfekt gleichmässige Nudeln. Nachteil: Es können nur beschränkt ver­schiedene Nudel­formen hergestellt werden.

Gute Nudelmaschine für 80 Franken

Gutes automatisches Modell:

Philips Nudelmaschine Advanced HR2358/12 (Fr. 299.–, Brack.ch)

Gutes manuelles Modell:

Gefu Profi Pastamaschine GF28230 (Fr. 79.90, Siroop.ch)

Quelle: «ETM-Testmagazin», Ausgabe 1/2017, www.etm-testmagazin.de