Das stille Wasser von ­Vittel enthielt im «Saldo»-Test von 20 stillen Mineralwassern Rück­stände des Fungizids Chlorothalonil. Schweizer Bauern setzten dieses Pestizid seit den Siebzigerjahren im Wein- oder Getreideanbau ein. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittel­sicherheit kann das Pilzvernichtungsmittel Krebs auslösen. Im Mineralwasser Aquella aus der Migros fanden die Experten zudem das Fungizid Tolylfluanid.

Schadstoffe verstärken sich gegenseitig

Weder Aquella noch Vittel überschritten geltende Schweizer Grenzwerte. Nur: Wasser ist bei weitem nicht die einzige Pestizid­quelle für den Menschen. So wiesen K-Tipp und «Saldo» unter anderem schon Pestizidrückstände in Wein, Erdbeeren und in normalem Hahnenwasser nach. Fachleute gehen davon aus, dass sich Schadstoffe gegenseitig verstärken. Die konkreten Folgen solcher ­Giftcocktails für die Gesundheit sind noch weit­gehend unerforscht.

Belastete Mineralwasser

  • Aquella Natürliches Mineralwasser (Fr. –.60, Migros, Preis pro Flasche) 
  • Vittel Natürliches Mineralwasser (Fr. –.95, Coop) 

Quelle: «Saldo» 6/2020, für Fr. 4.50 am Kiosk oder per Tel. 044 253 90 90