Würden Sie selber 10 oder gar 15 Würfelzucker in eine Tasse Kaffee oder Punsch geben? So viel oder sogar noch mehr konsumiert man mit einigen Getränken der US-Kaffeekette Starbucks. Laut der ­britischen Organisation ­«Action on Sugar» enthält etwa der «Fruchtpunsch Traube Zimt» in England je nach Grösse bis zu 99 Gramm Zucker. Das sind umgerechnet fast 25 Stück Würfelzucker.

Die deutsche Website von Starbucks listet die Nährwertangaben der Getränke auf. Eine Firmensprecherin bestätigt dem K-Tipp: Diese Werte gelten auch für die von Starbucks in der Schweiz verkauften Getränke. 

Die Analyse der Daten zeigt: Starbucks spart auch in der Schweiz nicht mit Zucker. Wer etwa den «Fruchtpunsch Traube Zimt» in der grössten Variante «Venti» (5,68 Deziliter) trinkt, nimmt wie in England fast 25 Stück Würfel­zucker zu sich. 

Zum Vergleich: Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt höchstens 25 Gramm Zucker pro Tag. Dies entspricht et­-wa 6 Stück Würfelzucker. Andernfalls drohen Übergewicht, Herz-KreislaufErkrankungen und Karies. 

Bei diesen Werten (siehe auch Tabelle unten) handelt es sich um die Gesamtmenge des enthal­tenen Zuckers. Ein relativ kleiner Teil davon stammt aus natürlichem Milch­zucker. Gemäss Schweizer Nährwerttabelle enthält ein Deziliter Milch von Natur aus durchschnittlich 4,7 Gramm Zucker. Dies entspricht etwas mehr als 1 Würfelzucker.

Starbucks schreibt, dass «kein zusätzlicher Zucker zu den Zutaten wie Sirup, Milch und Früchte zugefügt wird».

Detaillierte Nährwertangaben zu Getränken und Speisen von Starbucks sind zu finden ­unter Starbucks.de/menu-list/nutrition.

So viel Zucker hats in Starbucks-Getränken

Angaben je für Portionen «Venti» (5,68 dl), «Grande» (4,54 dl), «Tall» (3,4 dl).

  • Caramel Macchiato mit Vanilla Syrup und Caramel Drizzle: «Venti»: 10,5 Würfel­zucker / «Grande»: 7,5 Würfelzucker / «Tall»: 6,5 Würfel­zucker
  • Caffè Mocha mit Rahm: 11/8/6,5
  • White Chocolate Mocha mit Rahm: 18,5/14,5/12
  • Chai Tea Latte: 13/10,5/8
  • Chocolate Mocha Frappuccino mit Rahm: 17,5/13.5/10
  • Java Chip Frappuccino mit Rahm: 20/16,5/11,5
  • Caramel Frappuccino mit Rahm: 19/15/11
  • Strawberries & Cream Frappuccino mit Rahm: 19/16,5/13