Der Arzt Beat Schaub streckt einen Apfel mit Nägeln in die Kamera. So behandelte man zu Grossmutters Zeiten Patienten, die zu wenig Eisen im Blut hatten. Der saure Apfel löst Eisen aus den Nägeln. Wer nachher den Apfel isst, nimmt auch gelöstes Eisen auf.



Schaub macht nur ein Spässchen: Für dieses Hausmittel hat der Basler Arzt wenig übrig: «Ein paar Nägel im Apfel genügen nicht», verkündet er auf der Titelseite der «Gesundheit Sprechstunde» (Ausgabe 05/2007). Schaub...