Glacemaschinen

Rund sechseinhalb Liter Glace kauft ein Schweizer durchschnittlich pro Jahr. Wer will, kann seine Lieblingssorte aber auch zu Hause herstellen – am einfachsten und schnellsten mit einer Glacemaschine. Sie rührt und kühlt die ­Zutaten, bis die Masse ­gefriert. In den Läden gibt es zwei unterschiedliche Gerätetypen: klein und preisgünstig mit einem Gefrierbehälter oder gross und komfortabel mit eingebautem Kühlkompressor. Bei ersteren muss man den Gefrier­behälter mehrere Stunden vorkühlen, bevor man ­Glace herstellen kann. Die teureren Modelle mit Kompressor kühlen die Glacemasse mit Stromeinsatz. Der K-Tipp hat je sechs Glacemaschinen mit Gefrierbehälter und Kompressor ins Labor geschickt. Sie kosteten zwischen Fr. 39.95 und 315 Franken. Im ­Praxistest ermittelten die Experten, wie gut sich mit den Produkten verschie­dene Glaces herstelle­n ­lassen und wie einfach die Ge­räte zu bedienen sind. Um zu testen, wie effizient die Maschinen sind, wurde die jeweils ­maximal mögliche Menge Glace hergestellt. Das sind je nach Gerät zwischen 4 Deziliter und 1 Liter.

Den vollständigen Test "Glacemaschinen im Test: Die teuerste ist die beste" finden Sie im K-Tipp, Ausgabe 11/2018.