Testsieger: Nur die besten Produkte aus den Tests 

Sojasauce

4 von 15 Sojasaucen sind mangelhaft. Sie enthalten zu wenig Rohstoffe.
Alle Preise pro 1 Deziliter (dl).

Eine Sojasauce besteht im wesentlichen aus Soja- und Weizen-Eiweiss, Salz und Wasser. Dazu kommen herstellerbedingte Zusatzstoffe wie Zucker und natürliche Farbstoffe. Um die Qualität von 15 Sojasaucen zu testen, überprüfte der K-Tipp vor allem den Gehalt an eiweisshaltigen Rohstoffen: Je mehr Eiweiss in einer Sojasauce steckt, desto hochwertiger ist sie. [...]

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