Testsieger: Nur die besten Produkte aus den Tests 

Salat

Zu viel Nitrat im Salat ist ungesund. Vor allem Rucola ist stark damit belastet. Das zeigt ein Test von saldo. Kopf- und Nüsslisalat schnitten weit besser ab. Preise pro Stück (Kopfsalate) bzw. 100 Gramm (Nüssli und Rucola).

saldo liess Kopf- und Nüssli- sowie Rucolasalate auf ­ihren Nitratgehalt über­prüfen. Ein spezialisiertes Labor untersuchte ausserdem, ob die Salate Pestizide enthielten. Dabei entspricht die Bewertung des K-Tipp dem Toleranzwert des Bundesamts für Lebensmittel­sicherheit, der für Kopfsalat und Nüsslisalat gilt. [...]

Achtung: Kostenpflichtiger Artikel

Für Personen ohne Abo der Zeitschrift K-Tipp, Saldo, Gesundheitstipp und K-Geld. und ohne Online-Abo ist dieser Beitrag kostenpflichtig.

Jetzt Abo lösen

Beitrag abrufen

Abonnenten der Zeitschrift K-Tipp, Saldo, Gesundheitstipp oder K-Geld. und Online-Abonnenten können diesen Artikel kostenlos einsehen.

Nachname/Firmenname ODER Nickname:
Abonummer ODER Passwort:

Beitrag kaufen

Dieser Beitrag kostet CHF 3.00
Es ist nur Online-Zahlung per Kreditkarte oder Postcard möglich. Nach erfolgter Zahlung senden wir Ihnen den Beitrag als PDF an Ihre E-Mail-Adresse.

Jetzt kaufen

Dieser Artikel ist folgenden Themen zugeordnet

Weitere Artikel zum Thema

Fertigsalate: Nur einer war frei von Giftstoffen

Asiatisches Gemüse: Pestizide im Wok

Rucola Rezepte

Aktuelles Heft

referendum

Schritt für Schritt zum richtigen Körpergewicht

Aktuelle Ratgeber

Aktuelle Musterbriefe

Aktuelle Tests

Unsere Handy-Apps

Testsieger App K-Tipp

Testsieger für Apple und Android

Budget Alarm App

Kostenloser Budget-Alarm für Apple und Android

Aktuelle Merkblätter

KOSTENLOSER RATGEBER FÜR MENSCHEN MIT BEHINDERUNG