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Glacemaschinen

Glacemaschinen mit Kühlkompressor ­produzieren bessere Eiscreme als Modelle mit Gefrierbehälter. Ihr Nachteil: Sie sind teuer. Letzter Test Juni 2018

Rund sechseinhalb Liter Glace kauft ein Schweizer durchschnittlich pro Jahr. Wer will, kann seine Lieblingssorte aber auch zu Hause herstellen – am einfachsten und schnellsten mit einer Glacemaschine. Sie rührt und kühlt die ­Zutaten, bis die Masse ­gefriert. [...]

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