Vinho Verde bedeutet grüner Wein. Das ­bezieht sich nicht auf die Farbe. Gemeint ist damit, dass es sich bei Vinho ­Verde  um junge Weine handelt. Das regenreiche Anbau­gebiet erstreckt sich im Nordwesten Portugals vom Fluss Douro bis zum rund 130 Kilometer weit ent­fernten Fluss Minho. Die Produ­zenten können weis­sen ­Vinho ­Verde aus verschiedenen Traubensorten keltern: vor allem ­Alvarinho, Avesso, Loureiro, Azal ­Branco und ­Traj...