Erdbeeren: Ein Pestizid kommt selten allein

saldo 12/2017 vom | aktualisiert am

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Nur in 3 von 25 Packungen mit frischen Erdbeeren hatte es keine Pestizide. Am ­meisten Gift fand das von ­saldo beauftragte Labor in Erdbeeren aus der Schweiz.

Erdbeeren: Mit kaltem Wasser lässt sich ein Teil der Pestizide abspülen (Bild: iSTOCK)

Erdbeeren: Mit kaltem Wasser lässt sich ein Teil der Pestizide abspülen (Bild: iSTOCK)

Erdbeeren sind gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Nachteil: Sie sind anfällig für Krankheiten und Schimmel – gerade bei feuchtem Wetter. Die Produzenten behandeln deshalb ihre Früchte häufig mit einer breiten Palette von Pestiziden (saldo 18/14). Nur: Die Konsumenten kaufen die Katze im Sack. Die Pestizide müssen nicht deklariert werden. 

saldo wollte es genauer wissen und liess 25 Packungen mit Erdbeeren aus Frankreich, Spanien, Italien und der Schweiz durch ein spezialisiertes Labor untersuchen. Die Experten suchten nach über 500 verschiedenen Herbiziden, Fungiziden und Insek­tiziden (siehe Unten «So wurde getestet»).

Resultat: Lediglich drei Proben waren frei von Pflanzenschutzmitteln, darunter die einzigen Bio-Erdbeeren. Bei den anderen fand das Labor Rückstände von nicht weniger als 25 verschiedenen Pestiziden. [...]

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