Langkornreis: Diese Reissorten sind pestizidfrei

K-Tipp 19/2018 vom | aktualisiert am

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Beim Reisanbau setzen die Produzenten unter anderem ein ­Mittel gegen Pilzbefall ein. Die ­erlaubte Höchstmenge wird oft überschritten, wie der «Kassensturz»-Test zeigt. Trotzdem dürfen die Produkte weiterhin verkauft werden.

Langkornreis: Grenzwert für Fungizide teilweise überschritten (Bild: STOCKFOOD)

Langkornreis: Grenzwert für Fungizide teilweise überschritten (Bild: STOCKFOOD)

Das Fungizid Tricyclazol darf seit letztem Jahr im Reis nur noch in kleinsten Spuren vorkommen. Hintergrund: Der Hersteller konnte nicht nachweisen, dass dieser Stoff für die Gesundheit unbedenklich ist. In einem aktuellen Test von zwölf Langkornreis-Produkten fand der «Kassensturz» in drei Proben mehr von diesem pilzabtötenden Mittel, als erlaubt ist. Denn der Verkauf der belasteten Reissorten ist immer noch zulässig. Grund: Die beanstandeten Packungen stammen alle noch von Ernten aus den Jahren 2016 und 2017. Die damals geltenden gesetz­lichen Grenz­werte wurden eingehalten.

Es geht aber auch ohne Pflanzengift. Die folgenden getes­teten Reissorten sind völlig pestizidfrei:


Denner Reis Parboiled (Fr. 1.15 pro Kilo)
Golden Sun Parboiled Reis (Fr. [...]

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