Für selbstgemachte Kuchen und andere Süssigkeiten braucht es oft die geriebene Schale von Zitronen. Der Test des Gesundheitstipp zeigt nun: Köche greifen besser zu Bio-Zitronen statt zu konventionell produzierten Früchten. Denn diese sind zum Teil massiv mit Pestiziden ­belastet. Der Gesundheitstipp liess je 12 Zitronen und Orangen von ­einem Labor auf Pestizide unter­suchen. Resultat: 9 von 12 Zitronenproben waren «sehr hoch belastet», bei den &shy...