Verdejo gilt als Spaniens bekannteste weisse Rebsorte. Sie wird fast ausschliesslich in der Region Rueda angebaut, auf einer Höhe von 700 bis 800 Metern. Die Trauben ergeben bei sorgfältiger Verarbeitung Weine mit Aromen von Zitrus- und Südfrüchten, frischer Säure und dezent-­herben Kräuternoten.

In einer Degustation des K-Tipp vor acht Jahren hatten vier von zehn ­Weinen eine gute Note erreicht (