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Bücher: Essen wie Kuba-Touristen

Artikel - Gesundheitstipp - 28.06.2019

In Kuba mangelts seit Jahrzehnten an Lebensmitteln. Seltsam, dass ein neues Kochbuch gerade diese Küche vorstellt. Dennoch ist es ein Muss für Freunde exotischer Gerichte.  Weiter

Viel Alu im Saft, wenig im Fleisch

Produktetest - Gesundheitstipp - 28.06.2019

| Aus Grillschalen löst sich viel Aluminium, wenn sie in Kontakt mit Säure kommen. Das zeigt ein Test des Gesundheitstipp. Die gute Nachricht: Nur wenig Aluminium gelangt direkt ins Poulet oder den Lachs.  Weiter

App: Grillplätze finden

Artikel - saldo - 22.06.2019

Feuerstellen (Schweiz) Für Android, gratis. Auf einer Karte zeigt diese App die besten Feuerstellen in der Schweiz. Klickt man auf die Markierung auf der Karte, erhält man weiterführende Infos sowie oft ein Foto oder einen Film. Zum Teil sind Weiter

Vakuumierer: Diese Geräte schützen Lebensmittel vor dem Verderben

Produktetest - saldo - 22.06.2019

Das deutsche «ETM-Testmagazin» hat 16 Vakuumierer geprüft. Testsieger wurde der «Vac Prestige Typ 575» von Solis für 195 Franken. Er vakuumierte harte und weiche ­Lebensmittel am besten. Das Gerät war sehr gut ­verarbeitet und einfach zu be­dienen.  Weiter

Wie finde ich eine passende Velotasche?

Beratung - K-Tipp - 16.06.2019

«Worauf muss ich beim Kauf von Velotaschen achten?»  Weiter

Spielspass: Auf dem Weg zum grossen Indianerhäuptling

Artikel - K-Tipp - 16.06.2019

| Im Kartenspiel «Natives» führen die Spieler ­Indianerstämme auf die Suche nach Bisons, Mais und neuen Stammesmitgliedern. Ein schnell gelerntes Spiel für ausgefuchste ­Strategen.  Weiter

Fruchtsalat: Eine Brutstätte für Pilze und Bakterien

Produktetest - K-Tipp - 14.06.2019

| Geschnittenes Obst aus Läden ist oft ­verunreinigt oder gar verdorben. Das zeigt eine Stichprobe mit 30 Produkten. Meist sind offen verkaufte Fruchtsalate frischer als abgepackte. Weiter

Warum hats ...

Artikel - K-Tipp - 14.06.2019

... in Vanilleglace Riboflavin (E101)?  Weiter

Titandioxid: Farbstoff mit Gesundheitsrisiko

Artikel - saldo - 09.06.2019

| Titandioxid macht Kaugummis, Zahnpasten oder Sonnen­cremes weisser. Frankreich verbietet den Stoff ab nächstem Jahr in Lebens­mitteln, da er Krebs auslösen könnte. In der Schweiz bleibt er weiter erlaubt. Weiter

Mikroplastik im Mineralwasser

Produktetest - saldo - 09.06.2019

| Eine saldo-Stichprobe zeigt: Einzelne in PET-Flaschen ­abgefüllte Mineralwasser enthalten Mikroplastik. Im Wasser aus der Leitung fand das Labor keine Kunststoffpartikel. Weiter