Merkblätter
Rezepte mit grünen Bohnen
Grüne Bohnen sind nicht nur als Beilage zu Fleisch gut. Mit ihnen lassen sich köstliche Menus zaubern. Und vermutlich senken sie sogar das Risiko für einen Herzinfarkt.
Rezepte mit Zwiebeln, Kartoffeln und Eiern
Die meisten Rezepte enthielten zwar genügend Gemüse – doch oft viele Kalorien. Originell war kaum eines. Zu diesem Schluss kam die Gesundheitstipp-Jury.
Reiseapotheke
Im Ausland ist es oft nicht einfach, Medikamente zu kaufen. Der Gesundheitstipp hat – zusammen mit Experten – drei verschiedene Reiseapotheken zusammengestellt: Ein Apothekenset für nördliche und eins für südliche Länder sowie eins für Reisende, die pflanzliche Mittel bevorzugen.
Rezepte mit Curry
Gewürze wie Kurkuma, Chili, Ingwer und Knoblauch machen indische und thailändische Currys zum Gaumenschmaus. Sie sind auch gut für die Verdauung und für den Kreislauf.
Rezeptfreie Schmerzmittel im Vergleich
Noch immer ist unklar, ob Schmerzmittel mit Ibuprofen bei einer Corona-Infektion problematisch sind. Für viele Patienten ist Paracetamol aber sowieso die bessere Wahl.
Rezepte für leichte Gratins
Aufläufe sind ein typisches Wintermenü. Sie müssen nicht schwer und mastig sein: Mit Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen lassen sich leichte, aromatische Gerichte aus dem Ofen zaubern.
Rezepte mit Zitrusfrüchten
Orangen, Zitronen und Grapefruits essen die meisten zum Dessert oder trinken den Saft. Doch die Zitrusfrüchte bieten in der Küche mehr: Im Curry, mit Fisch oder als süss-saure Sauce verleihen sie vielen Speisen eine frische Note.
Rezepte mit Wurzelgewächsen
Es müssen nicht immer Kartoffeln sein. Wurzelgewächse wie Maniok, Süsskartoffeln und Topinambur sind schmackhafte Alternativen. Sie liefern zudem viele Vitamine und wertvolle Stoffe.
Rezepte mit Spinat
Spinat schmeckt nicht nur aromatisch, sondern lässt auch die Muskeln wachsen. Allerdings nicht wegen des Eisens. Die besten Rezepte.
Reiseapotheke
In fremden Ländern ist es oft nicht einfach, Medikamente zu kaufen. Denn Apotheken sind nicht überall leicht zu finden. Der Gesundheitstipp hat – zusammen mit Experten – drei verschiedene Reiseapotheken zusammengestellt: Eine für nördliche Länder, eine für südliche und eine für Reisende, die pflanzliche Mittel bevorzugen.
Rezepte mit Süsskartoffel
Dünsten, dämpfen, backen, kochen oder grillieren: Aus Süsskartoffeln lassen sich viele feine Menüs zubereiten. Der Gesundheitstipp zeigt, wies geht.
Rezepte aus Griechenland
Die griechischen Inseln haben kulinarisch viel zu bieten – eine breite Palette von Gemüse, Fisch und Olivenöl. Hier entdeckten Forscher einst die gesündeste Form des Essens.