Ja, Erdnüsse sind gesund. Sie enthalten vor allem gesunde Fette. Diese senken den Cholesterinspiegel und können Herz­Kreis­ lauf­Krankheiten vorbeugen. Auch viele lebenswichtige Vitamine befinden sich in Erdnüssen. Ausserdem sind Erdnüsse eine gute Eiweissquelle: Ein Viertel der Inhalts­stoffe ist aus Eiweiss. Aber aufgepasst, Erd­nüsse sind auch eine Kalorienbombe. 100 Gramm enthalten mehr Energie als eine Tafel Schokolade. Essen Sie Erdnüsse deshalb immer mit Mass. Eine bis zwei Handvoll pro Tag genügen. Verzichten Sie auf gesalzene Nüsse, denn zu viel Salz kann schädlich für das Herz sein. Wie überall gilt auch hier: Abwechslung ist gesund. Essen Sie nicht nur Erdnüsse, sondern ver­suchen Sie auch andere Nüsse.