Wer verdient am Kaffee?

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Kaffee-Stichprobe

Gemäss Ihrem Artikel berechnet der Cafetier-Verband beim Kaffeepreis Fr. 1.95 für Lohnkosten. Wer bekommt dieses Geld? Die Serviertöchter verdienen rund 13 Prozent vom Verkaufspreis. Das sind nur zirka 40 Rappen.

Jürg Glauser, Grenchen SO
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