Es ist zehn Uhr morgens in ­einem Waldstück in Erstfeld im Kanton Uri. Matthias Brunner steht vor einer Weggabelung, blickt nach links, dann nach rechts. «Da weiss ich jetzt nicht, wo es langgeht», sagt er. Der 1,90 Meter grosse Mann mit Bauchtasche und Wanderschuhen ist jedoch kein Wanderer, der sich verlaufen hat: Brunner ist externer Berater bei der Beratungsstelle für Unfallver­hütung (Bfu) und überprüft gerade die Sicherheit des Vitaparcours i...