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saldo 2/2007
07.02.2007
Wer jeden Tag Süssigkeiten und gezuckerte Getränke zu sich nimmt, erhöht das Risiko, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken. Das haben Forscher des Karolinska-Instituts in Stockholm in einer Langzeitstudie mit 80 000 Personen herausgefunden.
Der Konsum von zwei Gläsern gezuckerter Limonade am Tag führe zu einem 90 Prozent höheren Krebsrisiko. Täglich fünf Löffel Zucker im Kaffee oder Tee steigerten das Risiko um 70 Prozent.
Die Wissenschafter erklären das damit, dass die Bauchspeicheldrüse aufgrund der Zuckerzufuhr mehr Insulin herstellen muss. Dies belaste den Zellstoffwechsel, wodurch öfter Zellschäden entstünden. In der Schweiz sterben im Schnitt 850 Menschen pro Jahr an Bauchspeicheldrüsenkrebs.
eb
Der Konsum von zwei Gläsern gezuckerter Limonade am Tag führe zu einem 90 Prozent höheren Krebsrisiko. Täglich fünf Löffel Zucker im Kaffee oder Tee steigerten das Risiko um 70 Prozent.
Die Wissenschafter erklären das damit, dass die Bauchspeicheldrüse aufgrund der Zuckerzufuhr mehr Insulin herstellen muss. Dies belaste den Zellstoffwechsel, wodurch öfter Zellschäden entstünden. In der Schweiz sterben im Schnitt 850 Menschen pro Jahr an Bauchspeicheldrüsenkrebs.
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