Für alle Erwachsenen ist eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung wichtig. Trotzdem gibt es einiges, das ältere Menschen besonders beachten müssen.

Im Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel. Wenn man sich weniger bewegt, nehmen die Muskeln ab und der Fettanteil im Körper wird grösser. Oft funktionieren auch Nieren und Leber nicht mehr so gut.

Ältere Menschen benötigen weniger Kalorien, ihr Bedarf an wichtigen Nährstoffen bleibt a...