Gemahlene Mandeln und Haselnüsse ge­hören zu den klassischen Zutaten für feine Guetsli und Desserts. Doch sie können leicht verderben. Zum Beispiel durch die Weiterverarbeitung – oder in zu warmer, kalter oder feuchter Umgebung. Werden neben vielen einwandfreien Nüssen auch einige wenige schlechte verarbeitet, kann die Qualität von Packung zu Packung sehr unterschiedlich sein. 

Der K-Tipp hat 22 Produkte – von den Billig­linien ...