Viele Detailhändler haben diesen Sommer die passenden Trink­flaschen mit Fruchtbehälter sowie entsprechende Getränkespender im Sortiment. Andreas Widmer, Arzt und Hy­gienespezialist am Univer­sitätsspital Basel, sieht im angereicherten Wasser grundsätzlich eine gute Alternative zu Süssgetränken. Er warnt aber auch vor den Nachteilen: Mit den Früchten ein­geschleppte Bak­terien würden sich im fruchtigen Wasser schnell vermehren. «Verdorbene Früchte enthalten zudem Alkohol, was für ­Babys ein Problem darstellen kann.»

Wer nicht verzichten wolle, solle frische, saubere Früchte verwenden und sein «infused water» dauerhaft kühlen. Der Hygiene­experte rät davon ab, Früchte mehrmals zu verwenden. «Spätestens nach einem Tag sollte man sie entsorgen.»