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Viele Detailhändler haben diesen Sommer die passenden Trinkflaschen mit Fruchtbehälter sowie entsprechende Getränkespender im Sortiment. Andreas Widmer, Arzt und Hygienespezialist am Universitätsspital Basel, sieht im angereicherten Wasser grundsätzlich eine gute Alternative zu Süssgetränken. Er warnt aber auch vor den Nachteilen: Mit den Früchten eingeschleppte Bakterien würden sich im fruchtigen Wasser schnell vermehren. «Verdorbene Früchte enthalten zudem Alkohol, was für Babys ein Problem darstellen kann.»
Wer nicht verzichten wolle, solle frische, saubere Früchte verwenden und sein «infused water» dauerhaft kühlen. Der Hygieneexperte rät davon ab, Früchte mehrmals zu verwenden. «Spätestens nach einem Tag sollte man sie entsorgen.»
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