Nüsse sind ein wahrer Gesundbrunnen – vor allem fürs Herz. Das haben in ­den vergangenen Jahren zahlreiche Studien gezeigt. Nüsse verbessern die Cholesterinwerte, schützen die Blutgefässe und beugen Herzinfarkt und Schlaganfall vor. Wissenschafter führen dies vor allem auf die  vielen gesunden Fette in den Nüssen zurück.



Doch zwischen den einzelnen Nusssorten gibt es deutliche Unterschiede. Eine Stichprobe des Gesundheitstipp z...