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Gesundheitstipp 5/2006
10.05.2006
Nein. Zwar enthält Kakao verschiedene gesunde Stoffe, wie etwa Polyphenole. Die handelsüblichen Kakaopulver bestehen aber vor allem aus Zucker - er kann bis zu vier Fünftel des Pulvers ausmachen. Ein Glas Schokoladenmilch kann so schnell einmal drei Würfelzucker enthalten.
Instantpulver aus dunkler Schokolade mit hohem Kakao-Anteil oder auf der Basis von Malzextrakt enthalten dagegen meist weniger Zucker. Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich: Steht Zucker an erster Stelle, ist er der Hauptbestandteil.
Zudem sind die verkauften Portionen meist sehr grosszügig bemessen. Gewöhnen Sie Ihre Kinder daran, die Milch mit nur einem bis zwei Teelöffeln Kakao zu trinken. Sie schmeckt auch so.
(Bu)
Instantpulver aus dunkler Schokolade mit hohem Kakao-Anteil oder auf der Basis von Malzextrakt enthalten dagegen meist weniger Zucker. Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich: Steht Zucker an erster Stelle, ist er der Hauptbestandteil.
Zudem sind die verkauften Portionen meist sehr grosszügig bemessen. Gewöhnen Sie Ihre Kinder daran, die Milch mit nur einem bis zwei Teelöffeln Kakao zu trinken. Sie schmeckt auch so.
(Bu)
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