Schon unsere Ahnen frönten dem Kaugenuss und kauten süsse Gräser, Latex oder Harz. Heute ist der Kaugummi ein Industrieprodukt. Die Kaumasse besteht hauptsächlich aus so genannter Gumbase. Das ist synthetisch hergestellter Gummi mit Zutaten wie Wachs, Fett oder Harz. In die poröse Gummimasse wird zuckerfreier Sirup oder Glycerin gemischt. Das macht den Gummi weich und geschmeidig.



Bei zuckerfreien Kaugummis kommen Zuckerersatzstoffe wie Sorbit, Xylit oder Aspartam dazu. Schma...