Jedem Gemüse seine Wasserration

Fast kein Wasser: Randen, Kohlgemüse, Zwiebeln und Pastinaken benötigen in der Regel fast kein zusätzliches Wasser, wenn sie bereits angewachsen sind. Giessen muss man also nur Sämlinge und Jungpflanzen.

Wenig Wasser: Tomaten, Paprika, Kürbis, Zucchetti sollte man regelmässig ein wenig giessen, während Früchte und Knollen wachsen. Vorher bringt das nicht viel: Dann werden nur Blatt- und Triebwachstum angeregt – nicht aber das von Stängel und Frucht.

Viel Wasser: Gemüse wie Salate, Stangenbohnen, Mangold und Spinat (Bild) brauchen permanent einen leicht feuchten Boden. Es gilt: Während Trockenperioden besser nur einmal pro Woche giessen – dafür so intensiv, dass der Boden durchdringend nass wird.

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