Soll ich das Markenprodukt nehmen oder die günstigere Eigenmarke? Ist die bekannte Marke wirklich besser oder nur teurer? Diese Frage stellt sich den Konsumenten praktisch bei jedem Einkauf. Hilfreich wäre in solchen Fällen, wenn man wüsste, wer das Lebensmittel hergestellt hat. Doch das wird auf der Verpackung verschwiegen. Auch auf ausdrückliche Anfrage von saldo zu bestimmten Produkten sind weder Coop, Migros, Denner noch Landi bereit zu verraten, wer die Lieferant...