Inhalt
06.12.2011
Der Genforscher Daichang Yang von der Wuhan-Universität in China hat eine spezielle Reissorte gezüchtet: Sie enthält das Eiweiss Albumin, das nur in menschlichem und tierischem Blut vorkommt. Yang will es als Alternative zu Blutkonserven einsetzen.
Doch er bleibt auf halbem Weg stehen. Warum den Reis nicht als Lebensmittel vermarkten? Vegetarier kämen so zu hochwertigem Eiweiss, ohne dafür Fleisch essen zu müssen.
Kommentare zu diesem Artikel
Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar hinzuzufügen
Sind Sie bereits Abonnent, dann melden Sie sich bitte an.
Nichtabonnenten können sich kostenlos registrieren.
Besten Dank für Ihre Registration
Sie erhalten eine E-Mail mit einem Link zur Bestätigung Ihrer Registration.
Keine Kommentare vorhanden