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11 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer essen mindesten drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Früchte pro Tag. Dies zeigt eine Datenerhebung des Bundesamtes für Gesundheit. Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung erachtet diese Menge als ideal. Aber: 38 Prozent essen in der Woche höchstens zwei Portionen Gemüse oder Früchte.
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