Wer je in eine reife Tomate aus dem ­eigenen Garten ge­bissen hat, weiss: Der Geschmack ist mit dem einer gekauften Tomate nicht vergleichbar. Deshalb geben Gail Harland und Sofia Larrinua-Craxton in ihrem neuen Buch viele Tipps und Tricks für den Anbau. Und sie zeigen, dass Tomaten nicht rot und rund sein müssen: Mit Text und Bild stellen sie rund 160 Sorten vor, von der «Black Zebra» bis zum «Blondköpfchen». Vielleicht gelingt es Schweizern, die selber Tomaten anbauen, den Rekord für das grösste Exemplar zu brechen. Er liegt zurzeit bei 3,5 Kilo. Das Buch enthält auch feine Rezepte.

empfehlenswert

Gail Harland, Sofia Larrinua-Craxton: «Tomaten anbauen und geniessen», ca. Fr. 19.–, Dorling Kindersley Verlag