Jeder fünfte aus Rohmilch hergestellte Käse ist unappetitlich. Das zeigt eine «Saldo»-Stichprobe mit 30 Produkten. Das Problem: Zu viele Fäkalkeime.

Unappetitlicher Käse (Preis pro 100 Gramm):

  • Einsiedler Bergkäse (Fr. 2.60, Coop)
  • Pavé de Rougemont (Fr. 2.80, Coop)
  • Coulommiers Dongé (Fr. 3.90, Globus)
  • Brie mit Trüffel (Fr. 7.90, Migros)
  • Bio Brie Suisse (Fr. 2.19, Coop)
  • Brie de Meaux (Fr. 3.–, Manor)

Quelle: «Saldo», Ausgabe 5/2017, für Fr. 4.50 am Kiosk oder per Tel. 044 253 90 90