Edelstahl kann je nach Legierung rosten. Besonders dann, wenn er im Geschirrspüler gereinigt oder mit aggressiven Mitteln behandelt wird. In der Regel lässt sich leichter Rost mit einem feuchten Mikro­f­asertuch abwischen. Wirksam sind auch der Saft von frischen Zitronen sowie Natron aus der Drogerie.