Acesulfam-K wird in Ketchup als künstlicher Süssstoff verwendet. Der Zusatzstoff ist rund 200-mal süsser als ­Zucker. Die Lebensmmittel­industrie spart damit Zucker oder lässt Light-Produkte gesünder ­erscheinen. Studien zeigen aber: Künstliche Süssstoffe ­erhöhen das Risiko für Übergewicht und Diabetes.

Es geht auch ohne E950: zum Beispiel in «Heinz Ketchup», erhältlich bei verschiedenen Detailhändlern.