Aspartam ist ein künstlicher Süssstoff, der ­anstelle von Zucker verwendet wird. ­Ge­tränke enthalten somit weniger Kalorien und machen den Anschein, gesünder zu sein. Doch es gibt Hinweise, dass künst­liche Süssstoffe Diabetes auslösen können. Zudem steht Aspartam im Verdacht, zu Kopfweh, Allergien oder gar Krebs zu führen. Für Leute mit der Krankheit Phenyl­ketonurie ist Aspartam ­riskant, weil sie den enthaltenen Stoff Phenylalanin nicht abbauen können. ­Deshalb muss laut Gesetz auf Produkten mit Aspartam der Hinweis «enthält eine Phenyla­lanin­quelle» aufgedruckt sein.