Wer die Zutatenliste des Familia-Champion-Original-Müesli studiert, dem wird beinahe schwindlig. Aufgelistet sind nämlich 19 Zutaten – und weitere 50 Zutaten, die für die Herstellung der genannten 19 Zutaten verwendet worden sind. Allein Gerstenmalz kommt in der Liste viermal vor.



Laut Gesetz müssen «sämtliche Zutaten in mengenmässig absteigender Reihenfolge» angegeben werden. Aber Fertigprodukte sind zu komplex, als dass der Konsumen...