Verbrauchertäuschung ist in der Schweiz verboten. Einerseits. Andererseits gibt es gewisse Sachzwänge. Bei den Erdbeeren zum Beispiel.



Die ganze Welt-Erdbeerernte würde gerade mal für fünf Prozent des amerikanischen Bedarfs reichen, für Joghurt, Eis und Milch-Drinks.



Sägespäne hingegen gibt es reichlich. Die «kocht man ein wenig», sagt ein Angestellter einer Aroma-Fabrik, gibt einige geheime Mittelchen dazu, und fertig ist der Geschmacksersatz. Auf dem Eti...