«Ist es nötig, Reis zu waschen?»

«Sollte man Reis wirklich waschen, bevor man ihn kocht?»

Ja, aus zwei Gründen: Durch das Waschen mit kaltem oder lauwarmem Wasser beseitigt man Verunreinigungen und überschüssige Stärke. Denn Reis wird üblicherweise nach der Ernte getrocknet, später geschält und schliesslich poliert. Durch das Polieren entsteht Staub, der auf den Reis­körnern haftet. Dies führt beim Kochen dazu, dass der Reis durch die Stärke klebrig wird. Dank dem Waschen klebt Reis also weniger und wird lockerer.

«Warum kostete das Antibiotikum Zinat 500 vor 12 Jahren rund 72 Franken und nun gut 46 Franken?»

Zinat 500 ist ein kassenpflichtiges Originalmedikament. Der Preis ist aus zwei Gründen gesunken: Seit 2006 zahlen Patienten 20 statt 10 Prozent Selbstbehalt, wenn sie kein Generikum wollen. Das hat zu Verkaufseinbrüchen bei Originalmedikamenten geführt und in der Folge zu Preissenkungen. Der zweite Grund: Der Bund berücksichtigt bei der Festlegung der Preise kassenpflichtiger Medikamente die Preise im Ausland. In den letzten Jahren führte dies wegen der Abwertung des Euro zu Preissenkungen.

«iPads sind mit unterschiedlich viel Speicherplatz erhältlich: 16 Gigabyte, 32 GB, 64 GB und 128 GB. Reicht der kleinste Speicher für den Normalgebrauch?»

Wie viel Speicherplatz nötig ist, hängt vom Gebrauch des Geräts ab. Wenn Sie mit dem iPad vor allem im ­Internet surfen, Mails abrufen oder Musik hören, genügen 16 Gigabyte (GB). Sehen Sie sich jedoch gerne Filme an, brauchts mindestens 64 GB. Gut zu wissen: Ein kurzer Youtube-Film be­nötigt zwar nur etwa 0,1 GB. Bei einem abendfüllenden Spielfilm sind es jedoch schnell über 2 GB. 

Achtung: Speicherplatz lassen sich die Hersteller fürstlich bezahlen. So kostet das iPad Air mit 16 GB 549 Franken, mit 64 GB bereits 769 Franken und mit 128 GB gar 879 Franken. 

«Wie kann ich die Effizienz meines Grschirrspülers verbessern? Und wie muss das Besteck in den Korb?»

Grobe Essensreste sollten Sie vor­gängig mit kaltem Wasser abspülen. Weitere Tipps: Filter regelmässig reinigen. Geschirr möglichst so einräumen, dass die schmutzigen Flächen direkt auf den Wasserstrahl gerichtet sind. Bei leichter Verschmutzung den Spar- oder Eco-Modus wählen. Nach dem Spülen und Trocknen die Maschine umgehend öffnen, um unschöne Ab­lagerungen zu verhindern. 

Zum Besteck: Messer, Löffel und Gabeln mit dem Griff nach unten in den Korb stellen (bei spitzen Messern wegen Verletzungsgefahr umgekehrt).

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