Es gibt in der Schweiz kaum ein besser gehütetes Geheimnis als die Marge der Gross­ver­teiler auf den verkauften Produkten.

Unter der Marge versteht man die Dif­ferenz zwischen dem Einkaufs- und dem Verkaufs­preis. Die Detailhändler geben dazu keine Auskunft. Bekannt ist nur, dass die Margen von Coop und Migros im europäischen Vergleich sehr hoch sind.

Marge höher als 40 Prozent

Detailhandelsexperten gingen bis...