Das Portal Booking.com ist in Europa ­klarer Marktführer: Fast zwei Drittel aller Hotel­buchungen, die über Internetplattformen abge­wickelt werden, laufen dar­über. Das geht aus Zahlen des europäischen Hotelverbands Hotrec vom vergangenen April hervor. Ein wesentlicher Grund für den Erfolg von Boo­king.com ist das Bewertungssystem. Das Unternehmen ver...