Der K-Tipp hat belegt, dass die Gewinnmarge von Coop und Migros bei Bio-Lebensmitteln viel grösser ist als bei solchen aus konventionellem Anbau. Deshalb sind die Bio-Preise in der Schweiz unverhältnismässig hoch (K-Tipp 4/2023). 

Dazu kommt jetzt noch die Teuerung: Die Lebensmittelpreise in den Läden stiegen in den letzten Monaten teils deutlic...