100000 verschiedene Substanzen gelangen von Verpackungen in Nahrungsmittel. Mit dieser Schätzung zitiert «Tabula», die Zeitschrift der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, Konrad Grob vom Kantonslabor ­Zürich. Nur von einem Bruchteil der Stoffe ist klar, wie giftig sie sind. Tatsache ist: Selbst wenn nur 1 Prozent aller Stoffe schädlich ist, wären das 1000 verschiedene Substanzen.